Para onde foi a hospitalidade?

A hospitalidade significava acolher quem chegava: oferecer calor humano, segurança e generosidade.

Hoje, em muitos hotéis, tornou-se uma transação. Check-in eficiente. Check-out automático. Padrões da marca cumpridos na perfeição. Mas falta qualquer coisa.

Há alguns anos, jantei no restaurante Rosengarten, em Dresden. O diretor-geral recebeu-nos pessoalmente. O nosso nome estava escrito na mesa. Os colaboradores sorriram com sinceridade. Agradeceram-nos e até nos abraçaram à saída.

Isto é hospitalidade. Não são sistemas nem slogans.

Como disse Eleanor Roosevelt, a verdadeira hospitalidade consiste em dar o melhor de si aos seus convidados.

Muitos gestores tornaram-se supervisores operacionais, concentrados em orçamentos e estatísticas. Mas um diretor-geral também deve ser anfitrião.

A manutenção e a eficiência são importantes. Porém, um acolhimento caloroso não custa nada e significa tudo. Essa é a essência da hospitalidade.